Taller de cocina diciembre 2014

En este taller, se realizó  un menú navideño muy económico pero de un nivel digno de una cena navideña.

Se hicieron 5 aperitivos:
- Pate de cangrejo.
- Gazpacho de remolacha.
- Piruletas de langostinos con salsa de soja y miel.
- Gamba encebollada con piñones.
- Tartar de atún.

Un primer plato:
- Ensalada de rape alangostado con tapenade y chips de serrano.

Un plato principal:
- cuartos traseros rellenos de setas y piñones con salsa de dátiles y gratén de patata.

Un postre:
- Bomba de chocolate con helado de turrón.

TODAS LAS RECETAS ESTÁN PUBLICADAS EN LA ETIQUETA DE RECETAS.